Menue- und Buffetvorschläge für Ihre Anlässe
Liebe Gäste,
wir freuen uns, Ihnen unsere vielfältigen Catering-Optionen für besondere Anlässe präsentieren zu dürfen.
Ob Sie zuhause feiern oder im gemütlichen Ambiente des Cafe & Restaurant Friedenskrug – wir sind für Sie da!
3 Gänge Menue |
Rinderkraftbrühemit Eierstich, Markbällchen und Suppengemüse Schweinefiletmedaillonsmit einer Champignon-Sahne-Sauce Rinderschmorbraten in Burgundersauce dazu Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten,Gemüse und Salate der Saison Vanilleeismit heißen Kirschen |
|
4 Gänge Menue |
Fischteller „Friedenskrug“mit hausgebeiztem Lachs, Forellenfilet, an frischen Salat, Preiselbeersahnemeerrettich, hausgebackenem Baguette und Butter Tomaten-Basilikum-Suppemit Mozzarella-Streifen kleine Rinderrouladen „Großmutter Art“ Schweinefiletmedaillonsmit einer Pfeffer-Sahne-Sauce dazu Kartoffelgratin, Butterreis, Gemüse und Salate der Saison Herrencrememit Schokoraspelnund Sahne angerundet |
|
Buffetvorschlag |
kleine Rinderrouladen „Großmutter Art“ Schweinefiletmedaillonsmit einer Champignon-Sahne-Sauce dazu Kartoffelgratin, Kartoffelkroketten, Gemüse und Salate der Saison Westfälischer Knochenschinken mit HonigmeloneSchinkenröllchen mit Spargel gefüllt dazu Remoulade Fischteller „Friedenskrug“mit hausgebeiztem Lachs, Forellenfilet, Matjesfilet auf Apfelringen, Preiselbeersahnemeerrettich Käseplattemit verschiedenen Weich- und Hartkäsen,ausgarniert mit Weintrauben und Salzgebäck Hausgemachte Baguettes, Brot, Butter und Kräuterbutter Vanilleeismit heißen Kirschen Herrencrememit Schokoraspelnund Sahne angerundet |
„Super Service, ein Besuch lohnt sich. Essen, trinken, zufriedener Bauch und gemütlich ists auch“
- Susanne B. (Quelle: Google Rezession)
